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ZUCCHINE RIPIENE DI COUS COUS

Un piatto unico o una proposta per un aperitivo; ottime sia calde sia fredde , le zucchine ripiene con cous cous sono sinonimo di...

UN’ESTATE VEGANA: GHIACCIOLI ALLA FRUTTA

I ghiaccioli alla frutta sono una ricetta fresca e sicuramente di grande impatto; un mix perfetto di mango, yogurt, lime e succhi freschi.Vi ritroverete...

SEITAN E PISELLI

Il seitan è un alimento ricco di proteine e povero di grassi saturi, ha una consistenza morbida e un sapore delicato. Non è un alimento...

PASTA CON SEITAN, CREMA DI CARCIOFI E PISTACCHI

La pasta con seitan, crema di carciofi e pistacchi è un piatto completo e ricercato che vi farà venire voglia di sperimentare ancora questo...

TORTA SALATA DI ZUCCA, VERZA E SEMI DI PAPAVERO

Una buonissima torta salata di stagione, la pasta brisée possiamo farcela da soli dato che è di una facilità imbarazzante    Ingredienti: 1 Patata 200 gr di...

PER UNA CENA LEGGERA: MISTICANZA INVERNALE ALLA MELAGRANA

Stavo considerando alcune insalate per una cena leggera, dai colori e sapori invernali ed ho deciso di utilizzare uno tra i miei frutti preferiti:...

VELLUTATA DI PORRI E PATATE CON SEMI DI SESAMO

Ecco la ricetta di una vellutata per affrontare bene queste gelide sere di gennaio;il porro è un ortaggio ricco di potassio, magnesio, selenio, fosforo, rame,...

FINOCCHI AI SEMI DI FINOCCHIETTO

Oggi vi propongo una ricetta veloce e super light, per chi vuole tornare in forma dopo le festività natalizie. Il finocchio è un alleato prezioso in cucina, ricco...

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Musica e Testo di Elvio Accardo
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