CAPUA – Questa mattina, militari appartenenti alla Stazione Carabinieri Forestale di Caserta, hanno dato esecuzione all’ordinanza di misura cautelare con obbligo di presentazione tutti i...
CASERTA – Una densa nube di fumo nero in questi istanti fuoriesce dai locali del centralissimo bar “Flora Caffè” sito in Piazza Vanvitelli a Caserta....
(G.L.) – MARCIANISE. Un’altra nube nera di fumo avvistata nei pressi della zona ASI di Marcianise e un altro episodio che si consuma abbandonadoci subito...
CERVINO (CE) – Si susseguono gli spiacevoli avvicendamenti legati ai roghi che da questa estate hanno imprigionato la provincia casertana. L’ultimo di questa mattina, quando...
Una donna, di cui non si conoscono le generalità, è morta nell’incendio della sua abitazione, un terraneo nel rione Sanità a Napoli. Nella casa, uno...
di Carmen Testa SPARANISE – Nell’Agro Caleno continua l’estate dei roghi e dei veleni. Oggi si è sfiorata la tragedia. Alle 16.30 altissime fiamme hanno...
MARCIANISE – Non c’è pace in questa estate di fuoco. Incendio nell’area industriale di Marcianise. Meno di un’ora fa si è alzata un’altissima nube di spesso...
CASERTA – Nella mattinata odierna i Carabinieri Forestali della Stazione e del Gruppo di Caserta hanno eseguito un’ordinanza di custodia cautelare in carcere, emessa dal GIP...
di Carmen Testa PASTORANO – Alle 14.30 si è scatenato l’inferno nella zona industriale di Pastorano. Un incendio con fiamme altissime si è velocemente propagato...
CASERTA – I Carabinieri della Stazione Forestale di Caserta, nel corso di un servizio di controllo del territorio, volto ad prevenire i fenomeni collegati alla...
MARCIANISE – Un incendio ha distrutto i capannoni de “Il Rifugio di Trilly”, un canile situato nella campagna attorno a Marcianise. I cani sono salvi...
LONDRA – Dopo il grande incendio della Grenfell Tower, che mercoledì notte ha incenerito un grattacielo di 24 piani uccidendo quasi cento persone, tra cui i...
appuntamento con la nutrizionista
a cura della dott.ssa Isabella Cappilli,
specializzata in Scienza degli alimenti, Nutrizione, Chimica e Tecnologia farmaceutiche
Sono Vittoria, mamma di due bambine, sposata e con un gatto di nome Matisse, ma non nascondo che mi piacerebbe avere tanti animaletti in giro per la casa. Sono diventata vegana nel maggio 2014, cambiando completamente la mia alimentazione; mio marito ha impiegato qualche mese in più prima di decidere di seguirmi ma pian piano ha eliminato la carne e i derivati. Sono cresciuta con l’idea che mangiare la carne fosse necessario perché ricca di proteine e fondamentale per diventare “grande e forte”, ma poi ho cominciato a documentarmi sugli allevamenti e il conseguente sfruttamento degli animali e così, in maniera repentina, ho deciso di invertire la rotta, dirigendomi verso un’alimentazione vegetale. Non ho seguito corsi di cucina ma, grazie alla passione tramandatami da mia madre sin da quando ero piccola, ho cominciato a sperimentare nuove ricette e abbinamenti; non mi sono fermata davanti ai primi fallimenti e, grazie agli appezzamenti e alla fiducia di Francesca Nardi, eccomi qui a condividere le ricette di una cucina che poi così triste non è.