PATATE DELLA SUOCERA

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Ecco a voi una ricetta semplicissima per preparare le patate in modo diverso; un piatto che io adoro particolarmente e che mia suocera mi prepara tutte le volte che torniamo per le vacanze.

Ingredienti:

Patate

Aglio

Olio evo

Sale

Rosmarino (opzionale)

Procedimento:

Fate lessare le patate, facendo attenzione a non farle cuocere troppo, e lasciate raffreddare; tagliate fette spesse circa 1 cm.

Fate scaldare in una padella antiaderente l’olio evo ed uno spicchio grosso di aglio; adagiate le patate e, se lo gradite, il rosmarino.

Appena saranno rosolate, girate le patate, facendo attenzione a non spappolarle; appena saranno dorate anche dall’altro lato, aggiustate di sale e mettete su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Et voilà, le patate della suocera sono già pronte!